Agar-Agar Semangka

Akhir pekan seperti ini biasanya menjadi qualitytime bagi keluarga. Coba deh make something different for your family di akhir pekan ini dengan Agar-Agar Semangka

Bahan-bahan yang diperlukan adalah :

1.     2 pcs agar-agar putih

2.     2 gelas santan

3.     2 gelas gula

4.     2 butir putih telur

5.     Cincau hitam

6.     Pewarna makanan merah dan hijau

Cara membuat :

Ø  Potong cincau kecil-kecil

Ø  Masak 2 gelas santan, 2 pcs agar-agar putih, dan 2 gelas gula sampai mendidih

Ø  Kocok 2 butir putih telur sampai mengembang

Ø  Campurkan putih telur yang sudah mengembang tadi dengan 2 gelas santan, 2 pcs agar-agar putih, dan 2 gelas gula yang sudah masak tadi sedikit demi sedikit

Ø  Masukan ke Loyang yang berbentuk ½ lingkaran

Ø  Siapkan baskom yang berisi air dingin dan es, letakan Loyang yang berisi agar tadi didalam baskom

Ø  Setelah permukaannya agak mengeras teteskan pewarna makanan berwarna merah dan taburkan potongan cincau ditengah-tengah

Ø  Aduk perlahan dengan garpu

Ø  Setelah agar-agar mengeras, oleskan permukaan luar dengan pewarna hijau dengan menggunakan kuas/garpu. Rapihkan dengan tisu

Ø  Agar-agar semangka siap disajikan untuk keluarga tercinta anda

   Ini adalah resep turun temurun dari keluarga saya, apabila merasa kurang jelas/ ada kesulitan silahkan comment/order disini☻